EXTRA Pasta ist mit dem besten Weizen, „Hart“, und Wasser. Dies sind die Art der italienischen Pasta mit seinen ausgezeichneten Geschmack, die, wenn sie ihre Form und Elastizität gekocht behalten. Herstellung von Teigwaren erfolgt durch Vakuum. Taschen sind in Kisten und 500 g Catering 5 kg (hergestellt unter den einzelnen Aufträgen) verpackt.